De supermarkt afstruinen naar light- of zeroproducten: als mens met diabetes heb je het vast al eens gedaan. Lekker makkelijk, want voor dingen zonder koolhydraten hoef je (in principe) ook geen insuline toe te dienen! Echter staat ‘zero’ over het algemeen ook gelijk aan ‘zero calories’, waardoor de dieet-industrie dit label maar wat graag op producten plakt. In sommige gevallen betekent dat: pure misleiding. Bij deze een rijtje met de meest onzinnige en grappige ‘suikervrije’ producten!
Lees verder
Op 8 februari is het mijn vijfde diaversary. Doen we daaraan in Nederland of is dat alleen een Amerikaans fenomeen? Reden genoeg voor mij om in ieder geval ergens gedurende de dag gebak te eten, schat ik zo in. Lees verder “Veerle over Voeding – Vijf jaar voeding en type 1 diabetes”
We weten inmiddels allemaal dat ‘suikervrij’ op een verpakking meestal niet ‘koolhydraatvrij’ betekent. Op frisdranken betekent het dit meestal wel, op koekjes, snoep of ontbijtkoek juist weer niet, maar suikervrije kauwgom, waar xylitol in zit, bevat weer geen noemenswaardige koolhydraten. Op verpakkingen van suikervrije drop staat dat de dropjes bijvoorbeeld 95 gram koolhydraten bevatten, ‘waarvan 95 gram uit polyolen’. Wat betekent dat dan weer?
Lees verder “‘Suikervrije’ voeding met polyolen”
We kennen het waarschijnlijk allemaal wel: dat moment dat je in de vuilnisbak moet gaan zitten graaien voor de verpakking van je saus, afbakbroodjes, koekjes of pasta. We kunnen waarschijnlijk allemaal moeiteloos de hoeveelheid koolhydraten Lees verder “Veerle over Voeding – Verpakkingen en de info die ze bevatten”
Ik zal eerlijk bekennen dat ik van de titel ‘100% suikervrij voor diabetici’ in eerste instantie meteen ging steigeren. Ik hou sowieso niet zo van de term ‘diabetici’ en daarbij klinkt ‘suikervrij’ ook meteen alsof ik dat niet zou mogen. Lees verder “Kennismaken met de schrijfster van 100% suikervrij voor diabetici”
ééndiabetes 