De supermarkt afstruinen naar light- of zeroproducten: als mens met diabetes heb je het vast al eens gedaan. Lekker makkelijk, want voor dingen zonder koolhydraten hoef je (in principe) ook geen insuline toe te dienen! Echter staat ‘zero’ over het algemeen ook gelijk aan ‘zero calories’, waardoor de dieet-industrie dit label maar wat graag op producten plakt. In sommige gevallen betekent dat: pure misleiding. Bij deze een rijtje met de meest onzinnige en grappige ‘suikervrije’ producten!
Lees verderTag: koolhydraatarm
-

Veerle over Voeding – Vijf jaar voeding en type 1 diabetes
Op 8 februari is het mijn vijfde diaversary. Doen we daaraan in Nederland of is dat alleen een Amerikaans fenomeen? Reden genoeg voor mij om in ieder geval ergens gedurende de dag gebak te eten, schat ik zo in. (meer…)
-

Feiten en fabels over brood
Wij, Nederlanders, hebben er een gewoonte van gemaakt om in veel gevallen bij twee van onze drie grote maaltijden per dag brood te eten. Ontbijt? Brood. Lunch? Brood. (meer…)
-

Veerle over Voeding – The Green Happiness: eten als een konijn
Gezond eten is hip. Iedereen is een expert, doet een koolhydraatarm of paleo dieet, hongert zichzelf uit dankzij Fajah Lourens, personal body plan’t of werkt aan een bikini body dankzij Kayla Itsines. Gezond zijn is een rage, waar iedereen een graantje van mee probeert te pikken op zijn of haar eigen manier. (meer…)
-

Column Anoesjka – I’m dreaming of a low-carb christmas
Tja. Kerst blijft toch lastig als diabeet – zeker met familieleden die je niet per se goed kent, of schoonfamilie die je niet vaak ziet. Van het uitgebreide dilemma wat ik die dagen zelf wederom heb ervaren, heb ik onderstaand schema gemaakt (meer…)
-

Koolhydraatarm eten, iets voor jou?
Low-carb eten is een grote trend de laatste tijd. Eten zonder al te veel koolhydraten dus. Er worden vraagtekens bij gezet, het wordt opgehemeld. Maar wat houdt het nou eigenlijk in en wat betekent het voor je lichaam? (meer…)
